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A dona de casa Eliana de Araújo Santos, de 38 anos, sabe muito bem o quanto a inflação é perversa, sobretudo com os mais pobres. Pouco antes do Natal de 2014, ela decidiu preparar um frango para o almoço, a fim de fugir dos sucessivos reajustes da carne bovina, que havia subido 20% desde janeiro. Saiu de casa com R$ 10, imaginando voltar com o produto e, se possível, o troco para o pão do dia seguinte. “Escolhi o frango mais descongelado, para não pesar tanto, e, ainda assim, deu R$ 13. Não me esqueço do susto que tomei”, conta. Para não deixar os filhos Gabriel, de 4, e André Felipe, de 2, sem uma refeição “decente”, recorreu a um mexido. “É de assustar”, diz o marido, Ednaldo, de 41.